Cat Ficha Técnica: Cortes

CHAMBERTE CON HUESO (DELANTERO)

SIRLOIN CON COLA

RETAZO CON HUESO

PUNTA DE ARRACHERA (SKIP TIP)

PULPA BOLA

PESCUEZO SIN HUESO

PALETA SIN HUESO

ARRACHERA GALLO (HANGING TENDER)

FILETILLO BANDERILLAS

FALDONES INSIDE